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熱櫃係列:飲料存放在熱櫃中會存在著安全隱患嗎?
時間:2019-09-13 09:19:46
     其實,熱櫃與冷櫃是很相似的,使用的都是恒定的溫度,但是熱櫃可使得櫃內的飲料保持溫熱。特別是在秋冬的季節,放在熱櫃中的飲料非常受人們的歡迎,但是飲料存放在熱櫃中安全嗎?這是一個值得關注的問題。今天就由熱櫃係列為你講講吧。

    其實,對於於鋁罐飲料來說是可以承受這樣的溫度的,但是塑料瓶則需留意瓶底的三角圖標內的數字標記,因為之外塑料瓶的都有一個帶箭頭的三角形,裏麵有一個數字。而這個數字卻代表著不同的含義。如一般瓶裝飲品的都為1字瓶,即PET,就是‘聚對苯二甲酸乙二醇脂’。PET耐熱可至70℃,但用了10個月後,可能開釋出致癌物DEHP,若這樣的話是不能曬太陽的,並且不能裝酒或者裝油的物質。其實無論是塑料瓶還是鋁罐都不建議丟在沸水中加熱,可將飲料打開倒進陶瓷碗中隔水加熱,不然的話就會分解出有毒的物質,從而危害人們的健康。另外,對於含汽的碳酸飲料或蘇打水、啤酒等飲品最需留心,不能在未開蓋的情況下冷凍或加熱,是十分危險的,這一定要非常注意。
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